IL CECE NERO 1 KG

9,80 €
Tasse incluse

Il cece nero 2 sacchetti da 500 gr Linea Chef

Il nostro cece nero è coltivato in regime di produzione integrata e in alternanza ai cereali, senza l’utilizzo di fertilizzanti chimici. È più piccolo del cece normale, rugoso e irregolare. Ha una buccia sottile e nera che rimane croccante dopo la cottura, mentre l’interno è di colore bianco-giallo.

Si consiglia un ammollo di almeno 24 ore e una cottura di minimo 2 ore. Si può servire con un filo d’olio senza aggiunta di sale.

Il cece nero ha caratteristiche nutrizionali simili al cece comune, ma è più saporito e ricco di ferro e fibre.

TABELLA NUTRIZIONALE

GRASSI                      6,3 gr PROTEINE                         17,5 gr
di cui saturi                1,3 gr SALE                                0,03 gr
CARBOIDRATI           59,1 gr FIBRA                              12,5 gr
di cui zuccheri            3,0 gr Val. Energetico per 100 gr 388 Kcal
13.01.00.20

Scheda tecnica

Tipologia
100% italiano
Contenitore
2 sacchetti termosaldati confezionati in atmosfera protettiva
Capacità
Kg 1

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