IL FARRO PERLATO 0,5 KG

8,40 €
Tasse incluse

Farro perlato in confezione regalo Kg 0,5

Il nostro farro è coltivato in regime di produzione integrata e in alternanza a leguminose, senza l’utilizzo di fertilizzanti chimici. La perlatura (eliminazione della pellicola esterna o glumetta) rende i chicchi più chiari e più rapidi da cucinare.

Non richiede ammollo e la cottura è di 20/25’.

Il farro (Tritucum dicoccum) è un cereale autunno-vernino che appartiene alla famiglia delle Graminacee. È una buona fonte di proteine e ferro e contiene molta fibra; la proprietà principale risiede nel contenuto di selenio e di acido fitico che contrastano l’azione dei radicali liberi.

TABELLA NUTRIZIONALE

GRASSI                     2,5 gr PROTEINE                          9,3 gr
di cui saturi               0,8 gr SALE                                 0,01 gr
CARBOIDRATI          66,3 gr FIBRA                              10,3 gr
di cui zuccheri           2,8 gr Val. Energetico per 100 gr 345 Kcal

07.00.00.20

Scheda tecnica

Campagna
2020
Tipologia
100% italiano
Contenitore
Tubo di cartone nero + sacchetto termosaldato confezionato in atmosfera protettiva
Capacità
Kg 0,5

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