Una piccolissima produzione di olio, da una tra le più piccole e preziose varietà italiane.
| CAMPAGNA | 2025/26 |
| FRUTTATO | Intenso |
| VARIETA' | San Felice 100% |
| RACCOLTA | Inizio ottobre |
| COLORE | Verde con riflessi dorati |
| AROMA | Erbe di campo e cuore di carciofo |
| SAPORE | Deciso nelle note di amaro e piccante |
| ABBINAMENTI | Insalate, carne alla brace, formaggi stagionati |
Una varietà piccola piccola, che si trova solo nei Colli Martani. Importata dai Monaci Benedettini secoli or sono, è la vera perla della nostra produzione.















Scheda tecnica
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