L'olio extravergine Oro di Giano - Macciano, è ottenuto dalle nostre olive delle varietà Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice, raccolte alla giusta maturazione varietale. L’estrazione è immediata con un moderno sistema a ciclo continuo, dove diamo la massima attenzione ad ogni fase della lavorazione. L’intero processo produttivo è certificato dalla DOP Umbria - Colli Martani, a tutela della qualità e nel rispetto dei nostri valori.
| CAMPAGNA | 2025/2026 |
| FRUTTATO | Leggero |
| VARIETÀ | Moraiolo, Leccino, Frantoio, San Felice |
| RACCOLTA | Fine ottobre |
| COLORE | Giallo con riflessi verdi |
| AROMA | Elegante, note erbacee |
| SAPORE | Amaro, leggero, piccante, gradevole |
| ABBINAMENTI | Pane, zuppe, verdure carne e pesce |
Scheda tecnica
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