LA FARINA DI GRANO SARACENO 500 GR

2,70 €
Tasse incluse

La farina di grano saraceno 500 gr Linea Chef

Il nostro grano saraceno è coltivato in regime di produzione integrata e in alternanza a cereali e leguminose, senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici.

La nostra farina è ottenuta mediante macinazione a pietra. Risulta essere bianca, per la marginale presenza di scorie ed è macinata finemente. Ha un aroma e un gusto più blando di quella scura. È utilizzata per preparare dolci, pasta, polenta e crespelle.

La farina di grano saraceno è ricavata da una pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Poligonacee e non alle Graminacee, è infatti naturalmente priva di glutine e ricca di proteine, fibre e minerali.

TABELLA NUTRIZIONALE

GRASSI                          1,8 gr FIBRE                                 3,4 gr
di cui saturi                    0,7 gr PROTEINE                           6,4 gr
CARBOIDRATI               74,3 gr SALE                                  0,004 gr
di cui zuccheri                 0,5 gr Val. Energetico per 100 gr 329 Kcal
23.14.00.20

Scheda tecnica

Tipologia
100% italiano
Contenitore
sacchetto termosaldato confezionato in atmosfera protettiva
Capacità
Kg 0,5

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