IL GRANO SARACENO 250 gr

3,75 €
Tasse incluse

Il grano saraceno 250 gr

Il nostro grano saraceno è coltivato in regime di produzione integrata e in alternanza a cereali e leguminose, senza l’utilizzo di fertilizzanti chimici. Il prodotto viene decorticato, ossia liberato della cuticola nera esterna.

Non richiede ammollo. La cottura è di 10’. Può anche essere tostato in una padella antiaderente, senza olio, per 2’ e utilizzato come granella in ogni tipo di preparazione.

Il grano saraceno è una pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Poligonacee e non alle Graminacee, anche se commercialmente viene collocato tra i cereali. È infatti naturalmente privo di glutine e ricco di proteine, fibre e minerali.

TABELLA NUTRIZIONALE

GRASSI                            2,0 gr PROTEINE                          11,0 gr
di cui saturi                      0,4 gr SALE                                  0,03 gr
CARBOIDRATI                 65,2 gr FIBRA                                  5,5 gr
di cui zuccheri                   3,1 gr Val. Energetico per 100 gr 334 Kcal
14.01.00.22

Scheda tecnica

Tipologia
100% italiano
Contenitore
1 sacchetto termosaldato confezionato in atmosfera protettiva
Capacità
250 gr

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