Tanti prodotti da una terra bella e generosa
Legumi e cereali.
Amo i prodotti della terra; mi piace raccoglierli, annusarli, sentire il loro profumo.
Ceci, Farro e Lenticchie, sono coltivazioni da sempre legate alla tradizione agricola umbra. Con la Vite e l’Olivo, vanno a comporre un mosaico sul quale sono stati costruiti i principi di una corretta alimentazione.
Diamo valore a Cereali e Legumi sino a farne oggetto di regalo, forse perché anche io amo regalare i prodotti della terra. Mi piace metterli uno accanto all’altro e immaginarli in un piatto sulla mia tavola, cotti al punto giusto e impreziositi con un filo d’olio extravergine.
È un piacere unico scoprire che a tavola è la semplicità dei sapori a fare la differenza.